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Kanetsune Tsuchime Damast Allzweckmesser 150mm

Artikel mit kleinen Fehlern.

Es handelt sich um Einzelstücke, die kleine Fehler aufweisen. Manchmal sind es nur Schönheitsfehler, manchmal auch deutlichere Fehler. Wir haben versucht, die Fehler auf den Bildern erkennbar zu machen.
Beispiele: Flecken auf der Klinge, Tlw. Rostflecken, verfärbte Klingen, Fehler am Griff etc.
Es handelt sich um Artikel mit kleinen Macken, die Messer sind ohne Einschränkung gebrauchsfähig.
Die angegebenen Preise sind so kalkuliert, dass sie den Fehler in etwa berücksichtigen, plus zusätzlich ca. 20% Rabatt, in der Regel deutlich unter 50% des Verkaufspreises. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine weitere Beratung oder Fragen zu den Messern beantworten können.
Sie kaufen die Messer wie abgebildet.

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Diese wunderschönen Damaszener Messer sind einzigartig. Die Klinge wird in Handarbeit aus 45 Lagen Damaststahl gefertigt. Die Oberfläche der Klinge wird ausgehämmert und danach mit einer besonderen Form der Veredelung versehen. Diese Technik heißt "Tsuchime". Dabei wird die Hammerschlag Oberfläche auspoliert, was besonders in Kombination mit der Damast Klinge ein absoluter Blickfang ist. Die Oberfläche ist sehr glatt und gleitet dadurch besonders gut durch jegliches Schnittgut und bietet zusätzlich einen Anti-Haft Effekt.
  • nicht spülmaschinengeeignet
  • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
  • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
  • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
  • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen

  • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.

Verfügbarkeit: Ausverkauft

75,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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