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SekiRyu Deba 105mm

SekiRyu Deba 105mm

Das Deba ist ein einseitig angeschliffenes Messer mit breitem Klingenrücken. Es hat eine starke und schwere Klinge, die auch zum Zerteilen von Fischgräten geeignet ist. Das Messer ist spezialisiert auf das Filetieren von ganzen Fischen. Zum Aufschneiden von Fischen am Rücken, Abtrennen des Schwanzes, Durchtrennen von kleineren Gräten etc.

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Eigenschaften
Beschreibung
Besonderheiten
Kundenmeinungen
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Art.-Nr.:	SR301
Klingenmaterial:	420J2 rostfreier Stahl
Griffmaterial:	Holz
Anschliff:	einseitig
Rockwell Härte:	56 +/-1
rostfrei:	Ja
Gewicht:	150g
Zwinge:	Kunststoffring

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SekiRyu, einlagige Messer

Diese qualitativ hochwertigen Messer der Marke SEKIRYU sind bekannt für ihre Schärfe. Sie werden hergestellt in Seki, Zentral-Japan. Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl, der Griff ist aus Holz. Die Messer liegen perfekt in der Hand und sind sehr scharf.