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Tojiro DP 3 Lagen ECO Messerset 4tlg.

Bestehend aus...
1 x Tojiro DP - Petty Knife (F-313)
1 x Tojiro DP - Gyuto, Chef Messer (F-312)
1 x Tojiro DP - Santoku (F-311)
1 x Tojiro, Japanischer Wasserstein, Körnung #1000 (F-431)

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Bestehend aus den gebräuchlichsten Messern + Schleifstein


Anschliff: beidseitig
HRC: 60 (+/- 1)

Lang anhaltende Schärfe

Die Einsteiger Modelle der Tojiro DP Serie werden Sie von der Qualität aus Japan überzeugen.
Die mittlere Schicht ist aus VG-10 Stahl , die beiden äußeren Schichten sind aus mit 13% Chrom legiertem, rostfreiem Stahl. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit, lang anhaltender Schärfe , der zudem noch einfach nachzuschleifen ist.
Der Griff ist aus besonders langlebigem ECO-Holz

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

134,87 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

ausreichend verfügbar

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