Preisgarantie

Wird oft zusammen gekauft

Tojiro DP 3 Lagen HQ Allzweckmesser 150mm

Bewerten
(Versand heute, den 18.04.2024)
 sofort lieferbar
|   Art.-Nr.: F-802
Art.-Nr.: F-802
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Micarta
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: Klinge maschinell, Griff und Anschliff von Hand
Klingenlänge: 150mm
Gesamtlänge: 260mm
Gewicht (g): 85
Klingenhöhe: 27mm
Blattstärke: 1,76mm
Mittlere Klingenstärke: 1,26mm
Zwinge: Metallzwinge
92,00 €
(inkl. MwSt.)
(Versand heute, den 18.04.2024)
 sofort lieferbar
Artikel wurde dem Warenkorb hinzugefügt!
Art.-Nr.: F-802
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Micarta
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: Klinge maschinell, Griff und Anschliff von Hand
Klingenlänge: 150mm
Gesamtlänge: 260mm
Gewicht (g): 85
Klingenhöhe: 27mm
Blattstärke: 1,76mm
Mittlere Klingenstärke: 1,26mm
Zwinge: Metallzwinge

  • Beschreibung

    Das mittelgroße Allzweckmesser hat eine Klingenlänge von 15 cm und ist als klassischer Allrounder ist bei vielen Hobby- und Profiköchen beliebt. 

    Das Messer verfügt über eine Metallzwinge, ist gut ausbalanciert und aufgrund seiner Form und Länge einfach in der Handhabung. Den hochwertigen VG-10 Kernstahl mit einer Rockwell Härte von 60° findet man selten in dieser Preisklasse. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit und lang anhaltender Schärfe. Der Griff besteht aus einem robustem Micarta-Verbundstoff und ist 3-fach genietet. Es ist mit seinem beidseitigen Anschliff vielseitig einsetzbar. Schnell lässt es sich mit einem japanischen Schleifstein oder keramischen IOXIO Schärfstab nachschärfen. 

    Ein praktisches, sehr scharfes japanisches Messer zu einem mehr als fairen Preis!

    Mehr erfahren...
    Lese weniger...
    Mehr erfahren...
    Lese weniger...

  • Besonderheiten

    • nicht spülmaschinengeeignet
    • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
    • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
    • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
    • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen
      • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.
    Mehr erfahren...
    Lese weniger...

  • Kundenmeinungen (0)

    Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung zum Produkt Tojiro DP 3 Lagen HQ Allzweckmesser 150mm

    Nur registrierte Besucher können Kundenmeinungen schreiben. Bitte einloggen oder registrieren.

    Mehr erfahren...
    Lese weniger...

Tojiro DP 3 Lagen HQ | Alle Artikel der Serie