Art.-Nr.: | WI-9731-1675-040000 |
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Klingenmaterial: | Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl |
Griffmaterial: | Plaumenholz, 4 Alu-Nieten |
Anschliff: | beidseitig, feingepließtet |
Rockwell Härte: | 59-60 |
rostfrei: | Ja |
Fertigung: | überwiegend handgefertigt |
Klingenlänge: | 90mm |
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Gesamtlänge: | 200mm |
Gewicht (g): | 34 |
Blattstärke: | 1,32mm |
Mittlere Klingenstärke: | 0,86mm |
Zwinge: | ohne |
Bei diesem "Klassiker" handelt es sich um ein Allzweckmesser. Mit diesem beliebten, handlichen und eher kleinem Küchenmesser können Sie fast alle in der Küche anfallenden Arbeiten erledigen wie z.B. zum Gemüseputzen oder Schälen. Es schneidet auf dem Brett oder in der Hand gleichermaßen gut.
Die 90 mm lange Klinge des Messers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der von Hand feingepließtet (feingeschliffen) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt wird. Der extra verlängerte Griff ist aus robustem, hochwertigem Pfaumenholz gefertigt und genietet. Er liegt durch seine ergonomische Form angenehm in der Hand und erlaubt somit ermüdungsfreies Arbeiten. Die Messer der K-Serie gehören zu den am feinsten angeschliffenen Messern der Firma Windmühle. Sie sind nicht spülmaschinengeeignet.
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