Art.-Nr.: | P-04 |
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Klingenmaterial: | japanischer Pure 301 Steel |
Griffmaterial: | 18/10 Edelstahl |
Anschliff: | beidseitig, V-Schliff |
Rockwell Härte: | 59-60 |
rostfrei: | Ja |
Fertigung: | industriell gefertigt |
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Klingenlänge: | 142mm |
Gesamtlänge: | 270mm |
Gewicht (g): | 210 |
Zwinge: | ohne |
Sehr vielseitig einsetzbares Allroundmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden.
Die Messer der Serie CHROMA type 301 bestehen aus rostfreiem Pure 301 Steel und besitzen eine Härte von 59-60°HCR. Sie verfügen über einen V-Schliff und somit über eine sehr gute Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der ergonomische Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. In den Griff wurde zusätzlich ein Stopper (kleine Kugel) eingebaut, der verhindert, dass die Hand vom Griff an die sehr scharfe Klinge rutschen kann.
Neben der außergewöhnlichen Optik der Messer (Design by F.A. Porsche) überzeugt auch die hervorragende Verarbeitung.Verpackt sind die Messer in einer edlen, schwarzen Geschenkverpackung.
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