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Ab 99,- € Bestellwert erhalten Sie einen Gutschein für das Schärfen eines Messers!
Ab 198,- € für zwei Messer.

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  • Haiku home Brotmesser 220mm
  • Haiku home Deba 165mm
  • Haiku home Kochmesser 185mm
  • Haiku home Nakiri 175mm
  • Haiku home Santoku 175mm
  • Haiku home Sashimi 215mm

Haiku home Kochmesser 185mm

Das Kochmesser ist in Europa die wichtigste Messerform. Die Klingenlänge variiert von ca. 18-24cm für den normalen Hausgebrauch. Für den proffesionellen Einsatz werden Klingenlängen von 24-33cm verlangt. Dieses universelle Messer eignet sich für die meisten Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salatkopfes über das Hacken von Kräutern bis zum Zerlegen einer Rinderhüfte.

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Japanische Messer zum Einstiegspreis

Die Messer der Haiku Home Serie sind als Einsteiger Messer für den Hobbykoch mit kleinerem Budget gedacht. Die Messer haben einen traditionellen Japanischen Holzgriff. Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und sind mit einem V-Schliff versehen.

Haiku Home Messer sind pflegeleicht und gut geeignet, um den Umgang mit Japanischen Messern zu erlernen.
  • nicht spülmaschinengeeignet
  • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
  • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
  • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
  • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen

  • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

28,50 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

ausreichend verfügbar

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