Haiku Original Schälmesser 70mm

(Versand heute, den 23.01.2019)
 sofort lieferbar
|   Art.-Nr.: H-12
Art.-Nr.: H-12
Klingenmaterial: Molybdänum Stahl
Griffmaterial: Honoki Holz
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 56 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 70mm
Gesamtlänge: 185mm
Gewicht (g): 30g
Zwinge: Kunststoffring
59,00 €
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Art.-Nr.: H-12
Klingenmaterial: Molybdänum Stahl
Griffmaterial: Honoki Holz
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 56 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 70mm
Gesamtlänge: 185mm
Gewicht (g): 30g
Zwinge: Kunststoffring
  • Beschreibung

    Ein kleines, leichtes und handliches Messer mit gebogener Schneidkante. Ideal zum Schälen von Obst und Gemüse.
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  • Besonderheiten

    • nicht spülmaschinengeeignet
    • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
    • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
    • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
    • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen
    • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.
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