Preisgarantie

Kai Seki Magoroku Kinju Yanagiba 210mm

Bewerten
(Versand heute, den 19.04.2024)
 sofort lieferbar
|   Art.-Nr.: KAI-AK-1105
Art.-Nr.: KAI-AK-1105
Klingenmaterial: High Carbon Stainless Steel
Griffmaterial: Pakkaholz
Anschliff: einseitig
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 210mm
Gewicht (g): 1
Zwinge: Nylon
74,95 €
(inkl. MwSt.)
(Versand heute, den 19.04.2024)
 sofort lieferbar
Artikel wurde dem Warenkorb hinzugefügt!
Art.-Nr.: KAI-AK-1105
Klingenmaterial: High Carbon Stainless Steel
Griffmaterial: Pakkaholz
Anschliff: einseitig
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 210mm
Gewicht (g): 1
Zwinge: Nylon

  • Beschreibung

    Das Yanagiba bzw. Sashimi Messer aus der Serie Kai Kinju mit 210mm langer Klinge bietet einen sehr preiswerten Einstieg in die Welt der einseitig geschliffenen Messer.

    Das Yanagiba ist die absolute Spezialklinge zum Zerschneiden von Fischfilets in hauchdünne Scheiben. Für Rindercarppacio eignet es sich ebenfalls sehr gut. Ganz allgemein kann das Yanagiba aufgrund der leicht hohlgeschliffenen Rückseite, und des einseitigen Anschliffs hervorragend dünne Scheiben schneiden. Für härteres Schnittgut ist es aufgrund der Geometrie der Klinge weniger geeignet.

    Die rostfreie, polierte Klinge des Messers wird aus High Carbon Stainless Steel gefertigt. Der sechseckige Griff der Kinju Messer besteht aus laminiertem, robustem Holz und sorgt für ein angenehmes, leichtes Gefühl beim Schneiden. Durch die Nutzung von hochwertigem Naturholz ist der Griff mit seiner Nylon Zwinge äußerst wasserbeständig. 

    Gerade für Koch-Einsteiger, aber auch für Fortgeschrittene garantieren die Kai Seki Magoroku Kinju Messer den besten Komfort mit einer langanhaltenden Schärfe.

    Mehr erfahren...
    Lese weniger...
    Mehr erfahren...
    Lese weniger...

  • Kundenmeinungen (0)

    Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung zum Produkt Kai Seki Magoroku Kinju Yanagiba 210mm

    Nur registrierte Besucher können Kundenmeinungen schreiben. Bitte einloggen oder registrieren.

    Mehr erfahren...
    Lese weniger...

Kai Seki Magoroku Kinju & Hekiju | Alle Artikel der Serie