KAI Wasabi Black Allzweckmesser 100mm

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41,95 €

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Art.-Nr.: KAI-6710P
Klingenmaterial: Daido 1K6 Edelstahl
Griffmaterial: Bambus-Polypropylen
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 100mm
Gesamtlänge: 235mm
Gewicht (g): 71g
Blattstärke: 1,84mm
Mittlere Klingenstärke: 1,41mm
Zwinge: Metallzwinge
Die rostfreie, aus Edelstahl polierte Klinge des handlichen, eher kleinen, Allzweckmessers ist 100mm lang. Es handelt sich bei diesem Messer um eine Mischung aus Schälmesser und Kochmesser und kann somit für viele verschiedene Schneid- und Schälarbeiten in der Küche eingesetzt werden. Die Griffe der Serie sind angerauht, rutschfest und bestehen aus einem hochwertigen Gemisch (Bambus/ Polythropylen), welches den Messern einen antibakteriellen Effekt verleiht. Gerade für Koch-Einsteiger, aber auch für Fortgeschrittene garantieren die Kai Wasabi Black Messer den besten Komfort mit einer langanhaltenden Schärfe und hoher Qualität.

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Wasabi Black - die Serie mit der polierten Klinge, dem schwarzen Griff und den 17 verschiedenen Formen. Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert. Die Serie überzeugt nicht nur durch ihre japanische Optik, sondern auch durch das hervorragende Preis-/Leistungsverhältnis.

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