KAI Wasabi Black Messerset 3-teilig

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|   Art.-Nr.: KAI-67-W19
Art.-Nr.: KAI-67-W19
Klingenmaterial: Daido 1K6 Edelstahl
Griffmaterial: Bambus-Polypropylen
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: Klinge und Griff maschinell, Anschliff von Hand
Klingenlänge: 110mm & 150mm,Santoku 165mm
Gesamtlänge: 235mm/285mm/ 320mm
Gewicht (g): 1
Zwinge: Metallzwinge
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Art.-Nr.: KAI-67-W19
Klingenmaterial: Daido 1K6 Edelstahl
Griffmaterial: Bambus-Polypropylen
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: Klinge und Griff maschinell, Anschliff von Hand
Klingenlänge: 110mm & 150mm,Santoku 165mm
Gesamtlänge: 235mm/285mm/ 320mm
Gewicht (g): 1
Zwinge: Metallzwinge
  • Beschreibung

    Das 3-teilige Messerset der Serie Wasabi Black besteht aus einem kleinem Allzweckmesser (KAI-6710P), einem großem Allzweckmesser (KAI-6715U) und einem Santoku (KAI-6716S).

    Die rostfreie, aus Edelstahl polierte Klinge des kleinen Allzweckmessers ist 100mm und die des großen 150mm lang. Das kleine Allzweckmesser ist ein echter Alleskönner. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst und Gemüse, zum Parieren von Fleisch bis hin zum Zerteilen von kleineren Fleischstücken. Das 150mm lange Allzweckmesser ist die perfekte Ergänzung zum Santoku. Aufgrund seiner Größe kann man mit diesem handlichen Messer perfekt alle mittelgroßen Aufgaben, wie z.B. das Zerteilen von mittelgroßen Fleischstücken erledigen. Das Santoku hat eine Klingenlänge von 165mm. Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden, größeren Schneidarbeiten verrichten. Zusätzlich bietet die breite Klinge eine sehr gute Handhabung

    Die Griffe der Serie sind angerauht, rutschfest und bestehen aus einem hochwertigen Gemisch (Bambus/ Polythropylen), welches den Messern einen antibakteriellen Effekt verleiht. Gerade für Koch-Einsteiger, aber auch für Fortgeschrittene garantiert das Kai Wasabi Black Messer-Set den besten Komfort mit einer langanhaltenden Schärfe und hoher Qualität.

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