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Haiku home Santoku 175mm

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|   Art.-Nr.: HH-01
Art.-Nr.: HH-01
Klingenmaterial: Japanischer Klingenstahl
Griffmaterial: Honoki Holz
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 56 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: industriell gefertigt
Klingenlänge: 175mm
Gesamtlänge: 295mm
Gewicht (g): 105
Zwinge: Kunststoffring
37,90 €
(inkl. MwSt.)
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Art.-Nr.: HH-01
Klingenmaterial: Japanischer Klingenstahl
Griffmaterial: Honoki Holz
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 56 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: industriell gefertigt
Klingenlänge: 175mm
Gesamtlänge: 295mm
Gewicht (g): 105
Zwinge: Kunststoffring

  • Beschreibung

    Das traditionelle japanische Allzweckmesser. Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Das Messer ist durch die begrenzte Länge von ca. 17cm sehr kompakt und handlich. Zusätzlich bietet die breite Klinge eine sehr gute Handhabung!
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  • Besonderheiten

    • nicht spülmaschinengeeignet
    • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
    • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
    • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
    • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen
      • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.
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  • Kundenmeinungen (2)

    Super Qualität und tolles Design Kundenmeinung von Sally Cooper
    Preis-/Leistung
    Qualität
    Das Messer ist wirklich traumhaft schön. Mit so einem Messer in der Küche zu werkeln macht ganz schön was her.

    Wie ich finde eignet es sich auch toll als Geschenk für Leute die gerne kochen.

    Es werden ganz sicher noch weitere Messer aus dem tollen Shop den Weg in meine Küche finden. Bei einem Preis von 27,50€ kann man wirklich nichts sagen. Das Design und die Qualität haben mich wirklich überzeugt. Das Messer ist richtig scharf und meine Schnibbelarbeiten erledigen sich nun wie von Zauberhand ;).
    (Veröffentlicht am 22.11.2012)
    top Quali! Kundenmeinung von MestraYllana
    Preis-/Leistung
    Qualität
    Feines, superscharfes Messer in toller Qualität, trotzdem superleicht, liegt toll in der Hand!!!

    freundlicher Kontakt und schnelle Lieferung, bin sehr zufrieden!!! (Veröffentlicht am 29.12.2011)

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