Shiro Kamo - Shirogami Damastmesser

Shiro Kamo - Shirogami Damastmesser

Handgeschmiedete Damastmesser von Shiro Kamo

  • hochwertiger Griff aus Rosenholz in Kastanienform
  • 11 Lagen Damast mit Shirogami Kernlage
  • hohe Schnitthaltigkeit und Schärfe
  • ca. 62 Rockwell
  • nicht rostfrei

Traumhafte Messer

Auch Shiro Kamo gehört zu der erlesenen Gruppe der japanischen Meisterschmiede. Seine Messer sind beidseitig angeschliffen und werden aus dem hochwertigen "White Paper Steel" handgefertigt. Auch Shiro Kamo verwendet diesen Stahl, weil er extrem hart und an Schärfe kaum zu übertreffen ist. Das schöne Damastmuster macht das Messer zu einem wahren Schmuckstück.
Was in Japan zum festen Bestandteil der Kochkunst gehört, wird auch in Europa von Spitzen- und Hobbyköchen immer mehr geschätzt. Erleben Sie die Jahrtausende alte Tradition der Schmiedekunst und die Freude, mit einem perfekten Werkzeug Lebensmittel optimal zu verarbeiten: Sie werden sich mit nichts anderem mehr zufrieden geben.
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