Kanetsune Seki Damascus

Kanetsune Seki Damascus

Messer mit 33 Lagen damaszener Klinge

  • 33-Lagen Damast mit VG10 Kern
  • 60 Rockwell
  • Genieteter Holzgriff mit Metallzwinge
  • Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis
  • Eisgehärtete Klingen

Die Klinge dieser Messer besteht aus 33 Lagen Damaststahl. Die Kernschicht besteht aus V-Gold 10 Stahl. Die äußeren Schichten bestehen aus verschieden harten Stählen und sind mit hochwertigen Materialien wie Cobald und Nickel legiert. Dies sorgt dafür, dass die äußerst harte und somit auch vergleichsweise spröde Kernschicht geschützt wird und die Klinge weniger bruchempfindlich ist. Die Klinge ist eisgehärtet und weist eine Rockwell Härte von 60° auf. Neben der extremen Schärfe bieten diese Messer auch eine äußerst lange Schnitthaltigkeit.

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