Art.-Nr.: | DP-GIFTSET-C |
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Anschliff: | beidseitig, V-Schliff |
Klingenlänge: | 130mm-170mm |
Boxgröße: | 340x135x35mm |
Boxmaterial: | Holz |
Anzahl Teile: | 2tlg. |
Gewicht (g): | 1 |
Rockwell Härte: | 60 +/-1 |
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Klingenmaterial: | 3 Lagen Stahl mit VG-10 Kern |
Griffmaterial: | Micarta |
rostfrei: | Ja |
Zwinge: | Metallzwinge |
Fertigung: | Klinge maschinell, Griff und Anschliff von Hand |
Das Tojiro Geschenkset C besteht aus zwei Messern der Serie DP 3 Lagen HQ und wird in einer hochwertigen, japanischen Geschenkbox geliefert.
Das Set besteht aus:
1. Allzweckmesser 130mm (F-801):
Das sehr vielseitig einsetzbare Allroundmesser, sollte in keiner Küche fehlen. Die Klinge besteht aus 3 Lagen Stahl und hat eine Rockwell Härte von 60°. Es hat ein Gewicht von 60g und besitzt eine hohe Schnitthaltigkeit.
2. Santoku 170mm (F-503):
Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Das Messer ist ein universeller Alleskönner und lässt sich vielseitig anwenden. Es hat eine Klingenlänge von 17 cm und ist sehr leicht in der Handhabung.
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