TOJIRO CLASSIC DAMASCUS kleines Allzweckmesser 120mm

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|   Art.-Nr.: F-650
Art.-Nr.: F-650
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Micarta
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: Klinge maschinell, Griff und Anschliff von Hand
Klingenlänge: 120mm
Gesamtlänge: 230mm
Gewicht (g): 60
Zwinge: Metallzwinge
97,00 €
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Art.-Nr.: F-650
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Micarta
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: Klinge maschinell, Griff und Anschliff von Hand
Klingenlänge: 120mm
Gesamtlänge: 230mm
Gewicht (g): 60
Zwinge: Metallzwinge
  • Beschreibung

    Das kleine und hochwertige (HQ) Allzweckmesser hat eine Klingenlänge von 12 cm. TOJIRO CLASSIC DAMASCUS ist der neue Name der Serie Tojiro DP 37 Lagen (Tojiro DP Damaskus). Mit diesem Messer kann man Gemüse/Früchte aber auch kleine Fleisch- und Fischstücke schneiden. Die 37 Lagen Damaststahl mit einem VG-10 Kern verleihen dem Messer eine einzigartige Schärfe. Problemlos lässt sich das Messer nachschärfen. Sehr gute und schnelle Ergebnisse liefert unser keramischer IOXIO Schärfstab.

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  • Besonderheiten

    • nicht spülmaschinengeeignet
    • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
    • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
    • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
    • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen
    • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.
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Produktsicherheit

Artikelnummer
F-650
Hersteller
TOJIRO Co., Ltd., 1-13 Butsuryu-Center, Tsubame, Niigata 959-1277, Japan – support@tojiro-japan.co.jp
Verantwortliche Person in der EU
Firma Daniel Wiebelhaus (Inhaber Jan Daniel Wiebelhaus), Johann-Bieser-Str. 47, 53123 Bonn, Deutschland – support@firma-wiebelhaus.de
Händler und Kontakt bei Fragen zur Produktsicherheit
Firma Daniel Wiebelhaus (Inhaber Jan Daniel Wiebelhaus), Johann-Bieser-Str. 47, 53123 Bonn, Deutschland – support@firma-wiebelhaus.de

Gebrauchs-, Pflege- und Sicherheitshinweise (PDF, Deutsch / English / Svenska)
Bitte vor dem ersten Gebrauch lesen. Messer haben eine sehr scharfe Klinge; Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.