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Zanmai Supreme Hammered Nakiri 165mm

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|   Art.-Nr.: MC-TZ2-4008DH
Art.-Nr.: MC-TZ2-4008DH
Klingenmaterial: 32 Lagen Damaststahl, VG10 Stahl
Griffmaterial: rotes Pakkaholz
Anschliff: beidseitig, 30/70
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 165mm
Gesamtlänge: 309mm
Gewicht (g): 199
Blattstärke: 2,34mm
Mittlere Klingenstärke: 1,79mm
Zwinge: Edelstahl
288,00 € 199,00 €
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Art.-Nr.: MC-TZ2-4008DH
Klingenmaterial: 32 Lagen Damaststahl, VG10 Stahl
Griffmaterial: rotes Pakkaholz
Anschliff: beidseitig, 30/70
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 165mm
Gesamtlänge: 309mm
Gewicht (g): 199
Blattstärke: 2,34mm
Mittlere Klingenstärke: 1,79mm
Zwinge: Edelstahl

  • Beschreibung

    Das Nakiri ist ein Messer mit dem man voluminöses Gemüse hervorragend, schneiden, hacken und verarbeiten kann. Die hohe Klinge ermöglicht jederzeit eine sichere Führung entlang der Finger. Das breite Blatt kann auch als Palette verwendet werden. 

    Die Messer der Serie Mcusta Zanmai Supreme Hammered bestehen aus 32 Lagen Damaststahl und besitzen im Inneren einen sehr harten VG-10 Stahlkern. Die vollständig spiegelpolierten, sehr scharfen und robusten Klingen verfügen über eine Damastmaserung und eine mit handaufgetragene Hammerschlagtechnik im obereren Bereich. Die hochwertigen, 8-eckigen Griffe (Hokkaku-Form) sind aus rot-schwarzem Pakka-Holz gefertigt, haben eine antibakterielle Zwinge aus Edelstahl und einen mit Abalone (Schneckenschale) umgebenen Edelstahl-Pin. Optisch gesehen ein echter Hingucker aus Japan...

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Mcusta Zanmai Supreme Hammered Damascus | Alle Artikel der Serie

Produktsicherheit

Artikelnummer
MC-TZ2-4008DH
Hersteller
MARUSHO INDUSTRY Co., Ltd. (丸章工業株式会社), 5420-1 Shimouchi, Seki-shi, Gifu 501-3217, Japan – info@marusho-kogyo.jp
Verantwortliche Person in der EU
Firma Daniel Wiebelhaus (Inhaber Jan Daniel Wiebelhaus), Johann-Bieser-Str. 47, 53123 Bonn, Deutschland – support@firma-wiebelhaus.de
Händler und Kontakt bei Fragen zur Produktsicherheit
Firma Daniel Wiebelhaus (Inhaber Jan Daniel Wiebelhaus), Johann-Bieser-Str. 47, 53123 Bonn, Deutschland – support@firma-wiebelhaus.de

Gebrauchs-, Pflege- und Sicherheitshinweise (PDF, Deutsch / English / Svenska)
Bitte vor dem ersten Gebrauch lesen. Messer haben eine sehr scharfe Klinge; Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.