Mit dieser 3000er-Körnung erreichen Sie eine sehr gute Gebrauchsschärfe und können ihr Messer sehr scharf machen. Wenn Sie Ihr Messer regelmäßig nachschärfen, brauchen sie meist keine sehr rauhen Körnungen für den Vorschliff, es sei denn Ihre Klinge weist tiefere Scharten auf. Optional können Sie bevor Sie diesen Schleifstein einsetzen noch eine etwas rauhere Körnung z.B. eine 1000er Körnung zum Vorschliff einsetzen.
Durch die abgerundete Form des Schleifsteines eignet er sich auch gut zum Schleifen von gebogenen Klingen oder Scheren.
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