Shiro Kamo Powder Steel Damast Allzweckmesser 90mm

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

223,00 €

ausreichend verfügbar

Art.-Nr.: TK-G-7902
Klingenmaterial: SG2 Pulverstahl Damast
Griffmaterial: Rosenholz
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 64 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 90mm
Gesamtlänge: 215mm
Gewicht (g): 62
Blattstärke: 1,8mm
Mittlere Klingenstärke: 1,6mm
Zwinge: Pakkaholz

Shiro Kamo’s Powder Steel Serie überzeugt durch enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit, sowie eine eher klassische Optik. Shiro Kamo ist bekannt für besonders hochwertig verarbeitete Messer, die kompromisslose Schärfe bieten.


Das kleine Allzweckmesser mit 90mm kurzer Klinge leistet Großes. Mit diesem meisterhaft gefertigten Allzweckmesser kann man perfekt kleineres Schnittgut verarbeiten. Es gleitet beispielsweise widerstandslos durch Tomatenhaut.


Die Klinge ist aus hochwertigen SG2 Pulverstahl gefertigt und kann Schwerstarbeit leisten. Sie ist extrem scharf ausgeschliffen und hat eine sehr hohe Schnitthaltigkeit. Dazu ist der 61-lagige SG2 Damaststahl sehr schön gemasert und durch das Satin-Finish besonders hervorgehoben. Ganz allgemein ist die Verarbeitung von absoluter Spitzenqualität, denn auch die Griffe überzeugen. Aus widerstandsfähigem Rosenholz gefertigt, und mit Zwinge aus Pakkaholz versehen, haben die kastanienförmigen Griffe eine klassische Optik.

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung zum Produkt Shiro Kamo Powder Steel Damast Allzweckmesser 90mm

Nur registrierte Besucher können Kundenmeinungen schreiben. Bitte einloggen oder registrieren.

Die beidseitig angeschliffenen, sehr scharfen und rostfreien Damast Klingen werden in einem besonderen Fertigungsverfahren aus einem speziellen metallurgischem Pulverstahl gefertigt und erreichen dadurch eine Härte von 64 Grad Rockwell. Die Klingen sind daher extrem schnitthaltig.


Der edel gefertigte, dunkelbraune Griff wird aus amerikanischem Rosenholz gefertigt. Diese Holzart ist sehr widerstandsfähig und somit langlebig. Der Griff verfügt über eine Pakkaholzzwinge, liegt hervorragend in der Hand, und gibt dem Messer in Verbindung mit der Damastmaserung und dem Herstellerlogo auf der Klinge eine einzigartige Optik. Die Messer werden in einer sehr schönen, weiss-blauglänzenden Geschenkverpackung aus Pappe ausgeliefert.


Extrem hochwertige, handgefertigte Messer aus Japan.

Damit Sie lange Freude an diesem absolut hochklassigen Messer haben, muss es nach Gebrauch sofort abgespült und abgetrocknet werden. Um das Rosten der Klingen zu verhindern, sind die Schneiden in "Anti-Rostpapier" eingewickelt. Wenn Sie die Klinge nach dem Abtrocknen wieder in dieses Papier einwickeln, ist weiteres Einölen nicht mehr notwendig. Damast-Messer sind hochwertigste Schneidemesser und sollten nur mit einem Schleifstein nachgeschliffen werden.

  • nicht spülmaschinengeeignet
  • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
  • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen

  • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Shiro Kamo Super Aogami Allzweckmesser 90mm

Shiro Kamo Super Aogami Allzweckmesser 90mm

155,00 €
Kochling Pfeffer und Salzmühle mit Keramikmahlwerk ROT

Kochling Pfeffer und Salzmühle mit Keramikmahlwerk ROT

18,90 €