Taidea keramischer Schärfstab 25,50cm rund J2500

(Versand heute, den 26.09.2022)
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|   Art.-Nr.: TAI-TG0843
Art.-Nr.: TAI-TG0843
Körnung: #2500
Maße: 375mm
Gewicht (g): 227
24,90 €
(inkl. MwSt.)
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Art.-Nr.: TAI-TG0843
Körnung: #2500
Maße: 375mm
Gewicht (g): 227
  • Beschreibung

    Der keramische Schärfstab von Taidea verfügt mit #2500 über eine Körnung die zwischen Grundschliff und Politur liegt und somit ideal ist um ihre japanischen Messer zu pflegen und so lange wie möglich scharf zu halten. Durch seine runde Form können sie damit Problemlos den Wellenschliff ihres Brotmesser auspolieren oder einem handgeschmiedetem Messer wieder zu mehr Biss verhelfen.

    Nutzungshinweiß: Wir empfehlen ein langsames Abziehen vom Griff zur Stabsspitze. Desweiteren sollten sie einen flacheren Winkel benutzen. Bei europäischen Messern empfehlen wir 18-20°, bei japanischen Messern ungefähr 15°. Der Stab besteht aus Keramik und kann bei grober Krafteinwirkung durchbrechen. Nicht werfen oder fallen lassen.

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