Tojiro FLASH American Utility Allzweckmesser 150mm

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|   Art.-Nr.: FF-AUT150
Art.-Nr.: FF-AUT150
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Micarta mit Edelstahleinlass
Anschliff: beidseitig, Kullenschliff, Wellenschliff
Rockwell Härte: 61 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 150mm
Gesamtlänge: 295mm
Gewicht (g): 188g
Zwinge: Metallzwinge
159,00 €
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Art.-Nr.: FF-AUT150
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Micarta mit Edelstahleinlass
Anschliff: beidseitig, Kullenschliff, Wellenschliff
Rockwell Härte: 61 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 150mm
Gesamtlänge: 295mm
Gewicht (g): 188g
Zwinge: Metallzwinge
  • Beschreibung

    Sehr vielseitig einsetzbares Allroundmesser mit Wellenschliff, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden.
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  • Besonderheiten

    • nicht spülmaschinengeeignet
    • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
    • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
    • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
    • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.
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