Tojiro SIPPU Black Kochmesser 210mm

(Der Versand erfolgt am kommenden Montag!)
 sofort lieferbar
|   Art.-Nr.: FD-1594
Art.-Nr.: FD-1594
Klingenmaterial: 63 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Gebrannte Kastanie
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 210mm
Gesamtlänge: 350mm
Gewicht (g): 141
Zwinge: Kunststoffring
189,00 €
(Der Versand erfolgt am kommenden Montag!)
 sofort lieferbar
Artikel wurde dem Warenkorb hinzugefügt!
Art.-Nr.: FD-1594
Klingenmaterial: 63 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Gebrannte Kastanie
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 210mm
Gesamtlänge: 350mm
Gewicht (g): 141
Zwinge: Kunststoffring
  • Beschreibung

    Das wunderschöne Tojiro SIPPU Black Kochmesser hat eine Klingenlänge von 21 cm und ist die wichtigste Messerform in Europa. Der Allrounder ist vielfältig in der Küche einsetzbar und wird von vielen Köchen eingesetzt. Durch die Verschmiedung von 63 Lagen Damaststahl mit einer Kernlage aus VG-10 Stahl wird eine enorme Schärfe erreicht. Das Griffmaterial besteht aus gebrannter Kastanie und verleiht dem Messer eine exzellente Optik. Leicht lässt sich das Messer nachschärfen.

    Mehr erfahren...
    Lese weniger...
    Mehr erfahren...
    Lese weniger...
  • Besonderheiten

    • nicht spülmaschinengeeignet
    • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
    • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
    • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
    • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen
    • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.
    Mehr erfahren...
    Lese weniger...
  • Kundenmeinungen (0)

    Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung zum Produkt Tojiro SIPPU Black Kochmesser 210mm

    Nur registrierte Besucher können Kundenmeinungen schreiben. Bitte einloggen oder registrieren.

    Mehr erfahren...
    Lese weniger...