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Windmühlen Gabelspitz Tomatenmesser 111mm

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|   Art.-Nr.: WI-1690-425-040002
Art.-Nr.: WI-1690-425-040002
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
Griffmaterial: Plaumenholz mit 2 Alu-Nieten
Anschliff: beidseitig, Wellenschliff
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 111mm
Gesamtlänge: 212mm
Gewicht (g): 22
Blattstärke: 1,16mm
Mittlere Klingenstärke: 0,71mm
Zwinge: ohne
25,50 €
(inkl. MwSt.)
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Art.-Nr.: WI-1690-425-040002
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
Griffmaterial: Plaumenholz mit 2 Alu-Nieten
Anschliff: beidseitig, Wellenschliff
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 111mm
Gesamtlänge: 212mm
Gewicht (g): 22
Blattstärke: 1,16mm
Mittlere Klingenstärke: 0,71mm
Zwinge: ohne

  • Beschreibung

    Das Tomatenmesser ist der Spezialist für die manchmal sehr widerstandsfähige Haut der Tomate. Dieses Messer hat einen äußerst feinen und abgerundeten Wellenschliffs, mit dem sich Tomaten oder Paprika hervorragend schneiden lassen, ohne die Haut zu zerreissen. Zusätzlich hat das Messer eine Spitze (Gabelspitz), mit dem man Schnittgut aufspicken kann.

    Die 111 mm lange Klinge des Messers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der von Hand feingepließtet (feingeschliffen) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt wird. Der Griff ist aus robustem, hochwertigem Pfaumenholz gefertigt und genietet. Er liegt durch seine ergonomische Form angenehm in der Hand und erlaubt somit ermüdungsfreies Arbeiten. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.

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