Art.-Nr.: | WI-1611-500-040002 |
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Klingenmaterial: | Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl |
Griffmaterial: | Plaumenholz mit 2 Alu-Nieten |
Anschliff: | beidseitig, feingepließtet |
Rockwell Härte: | 58 +/-1 |
rostfrei: | Ja |
Fertigung: | überwiegend handgefertigt |
Klingenlänge: | 130mm |
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Gesamtlänge: | 232mm |
Gewicht (g): | 36 |
Blattstärke: | 1,37mm |
Mittlere Klingenstärke: | 0,80mm |
Zwinge: | ohne |
Das Rückenspitz ist ein klassisches Allzweckmesser mit einer gebogenen Klingenform, bei dem die Klingenspitze auf der Höhe des Griffrücken endet. Mit diesem beliebten und handlichen Küchenmesser können Sie fast alle in der Küche anfallenden Arbeiten erledigen.
Die 130 mm lange Klinge des Messers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der von Hand feingepließtet (feingeschliffen) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt wird. Der Griff ist aus robustem, hochwertigem Pfaumenholz gefertigt und genietet. Er liegt durch seine ergonomische Form angenehm in der Hand und erlaubt somit ermüdungsfreies Arbeiten. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.
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