Art.-Nr.: | WI-1609-600-040002 |
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Klingenmaterial: | Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl |
Griffmaterial: | Plaumenholz mit 3 Alu-Nieten |
Anschliff: | beidseitig, feingepließtet |
Rockwell Härte: | 58 +/-1 |
rostfrei: | Ja |
Fertigung: | überwiegend handgefertigt |
Klingenlänge: | 156mm |
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Gesamtlänge: | 270mm |
Gewicht (g): | 51 |
Blattstärke: | 1,81mm |
Mittlere Klingenstärke: | 0,92mm |
Zwinge: | ohne |
Die Klinge des Yatagans geht ursprünglich auf die des arabischen Krummsäbel zurück. Das Yatagan ist ein sehr scharfes, eher schmales Vielzweckmesser mit dem man viele Schneidarbeiten in der Küche erledigen kann, z.b. Putzen, Schälen und Schneiden von Gemüse und Fleisch.
Die 156 mm lange Klinge des Messers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der von Hand feingepließtet (feingeschliffen) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt wird. Der Griff ist aus robustem, hochwertigem Pfaumenholz gefertigt und genietet. Eine wirkliche Rarität und eines der besten feingepließteten Messer der Windmühle.Er liegt durch seine ergonomische Form angenehm in der Hand und erlaubt somit ermüdungsfreies Arbeiten. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.
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