Zanmai Classic Pro Damascus Allzweckmesser 150mm 33 Damastlagen,VG10, rotes Pakkaholz, Papierschachtel

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188,00 €
Art.-Nr.: MC-HFR-8002D
Klingenmaterial: 33 Lagen Damaststahl, VG10 Stahl
Griffmaterial: rotes Pakkaholz
Anschliff: beidseitig
Rockwell Härte: 61 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 150mm
Gesamtlänge: 266mm
Gewicht (g): 87
Blattstärke: 1,68mm
Mittlere Klingenstärke: 1,22mm

Das 150mm lange Universalmesser ist ein echter Alleskönner. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst und Gemüse, zum Parieren von Fleisch bis hin zum Zerteilen von kleineren oder mittelgroßen Fleischstücken.


Die rostfreien Klingen der Serie bestehen aus 33 Lagen Damaststahl und verfügen im Inneren über einen harten, bruchunempfindlichen VG 10 Kern als Schneidlage mit einer HCR von 61±1.


Der Griff ist aus rotem, beschichtetem Sandelholz gefertigt, fugenlos verarbeitet und 3-fach genietet. Die mittlere Niete ist ein japanischer Zierschmuckpin, der dem edlen Griff noch einmal eine besondere Optik verleiht. Er endet mit einer Edelstahlplatte, auf der das Zanmai-Logo graviert ist.


Die aus 7 verschiedenen Klingenformen bestehende Classic Pro Damascus Serie überzeugt nicht nur durch ihren Schliff und ihre Schärfe, sondern auch durch ihre hervorragende Verarbeitung.

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Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus


Die Klingen bestehen aus 33 lagigem Damast und haben wie die anderen Serien des Herstellers einen sehr harten, bruchunempfindlichen VG-10 Kern. Die Klingen sind mit einer einmaligen Maserung im Muster flame (Flamme) verziert, welches an loderndes Feuer erinnern soll und geben dem Messer eine sehr schöne, einzigartige Opitk.


Der edle Griff wird aus beschichtetetem, rotem Pakka-Holz (Sandelholz) gefertigt und wird mit 2 Messingnieten und einem Mosaikzierpin verstärkt und verfeinert. Der Griff verfügt ausserdem über eine optisch ansprechende, mit dem ZANMAI Logo gravierte, Abschlussplatte, die man auch als Knoblauchpresse verwenden kann. Die Serie ist ein toller Einstieg in die japanische Messerwelt mit den dazugehörigen Klingenformen. Sie wurde jedoch an die westlichen Griffdesigns und Schneidgewohnheiten angepasst.