Zanmai Classic Pro Damascus Allzweckmesser 150mm 33 Damastlagen,VG10, rotes Pakkaholz, Papierschachtel

|   Art.-Nr.: MC-HFR-8002D
Art.-Nr.: MC-HFR-8002D
Klingenmaterial: 33 Lagen Damaststahl, VG10 Stahl
Griffmaterial: rotes Pakkaholz
Anschliff: beidseitig
Rockwell Härte: 61 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 150mm
Gesamtlänge: 266mm
Gewicht (g): 87
Blattstärke: 1,68mm
Mittlere Klingenstärke: 1,22mm
188,00 €
Ausverkauft  
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Art.-Nr.: MC-HFR-8002D
Klingenmaterial: 33 Lagen Damaststahl, VG10 Stahl
Griffmaterial: rotes Pakkaholz
Anschliff: beidseitig
Rockwell Härte: 61 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 150mm
Gesamtlänge: 266mm
Gewicht (g): 87
Blattstärke: 1,68mm
Mittlere Klingenstärke: 1,22mm
  • Beschreibung

    Das 150mm lange Universalmesser ist ein echter Alleskönner. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst und Gemüse, zum Parieren von Fleisch bis hin zum Zerteilen von kleineren oder mittelgroßen Fleischstücken.

    Die rostfreien Klingen der Serie bestehen aus 33 Lagen Damaststahl und verfügen im Inneren über einen harten, bruchunempfindlichen VG 10 Kern als Schneidlage mit einer HCR von 61±1.

    Der Griff ist aus rotem, beschichtetem Sandelholz gefertigt, fugenlos verarbeitet und 3-fach genietet. Die mittlere Niete ist ein japanischer Zierschmuckpin, der dem edlen Griff noch einmal eine besondere Optik verleiht. Er endet mit einer Edelstahlplatte, auf der das Zanmai-Logo graviert ist.

    Die aus 7 verschiedenen Klingenformen bestehende Classic Pro Damascus Serie überzeugt nicht nur durch ihren Schliff und ihre Schärfe, sondern auch durch ihre hervorragende Verarbeitung.

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