| Art.-Nr.: | MC-ZUA-1008C |
|---|---|
| Klingenmaterial: | VG10/VG2 Damast |
| Griffmaterial: | rotes Pakkaholz |
| Anschliff: | beidseitig, V-Schliff |
| Rockwell Härte: | 61 +/-1 |
| rostfrei: | Ja |
|---|---|
| Fertigung: | überwiegend handgefertigt |
| Klingenlänge: | 165mm |
| Gewicht (g): | 191 |
| Zwinge: | Edelstahl |
Ein perfekt auf Gemüse abgestimmtes Messer! Der dünne Schliff und die fehlende Spitze ermöglichen schnelles effizientes Arbeiten.Die Klingenlänge von 165mm macht es zu einem sehr wendigen Arbeitsgerät, das sich hervorragend zum schnellen "Hacken/ Choppen" von Gemüse eignet.
Eigentlich als klassisches Kohlmesser angedacht, überzeugt es aber mittlerweile, als das Gemüsemesser der Wahl. Gerade Vegetarier/Veganer brauchen neben diesem Messer eigentlich nur noch ein Petty-Allzweckmesser.
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Gebrauchs-, Pflege- und Sicherheitshinweise (PDF, Deutsch / English / Svenska)
Bitte vor dem ersten Gebrauch lesen. Messer haben eine sehr scharfe Klinge; Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.