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Taidea Schärfstab Diamant beschichtet 30,5 cm

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|   Art.-Nr.: TAI-TG0826
Art.-Nr.: TAI-TG0826
Körnung: #600
Maße: 427mm
Gewicht (g): 254
28,90 €
(inkl. MwSt.)
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Art.-Nr.: TAI-TG0826
Körnung: #600
Maße: 427mm
Gewicht (g): 254

  • Beschreibung

    Der Diamant Schärfstab von Taidea verfügt mit 30,5cm über eine hervoragende Größe um alle Messergrößen zu barbeiten. Durch seine ovale Form können sie damit Problemlos den Wellenschliff ihres Brotmesser erneuern oder ein großes Kochmesser im handumdrehen wieder scharf bekommen.

    Nutzungshinweiß: Da Diamant im abtrag deutlich aggresiver ist als ein Keramischer Schärfstab empfehlen wir ein langsames Abziehen vom Griff zur Stabsspitze. Desweiteren sollten sie einen flacheren Winkel benutzen. Bei europäischen Messern empfehlen wir 18-20°, bei japanischen Messern aus hochlegiertem Stahl wie VG-10 ungefähr 15°.

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