Kanetsune Meisho
3-lagige Messer von höchster Güte
Die Klingenkonstruktion mit VG-10 Kern und SUS51 rostfreiem Stahl hat sich bewährt. Diese Klingen werden in Japan "Sanmai" oder "Warikomi" genannt. Bei diesen Messern erhält man viel für sein Geld, da auf weitere Veredelungen verzichtet wird. Die Schneideigenschaften sind allerdings exzellent.
Die Messer mit der ausgeprägten Härtelinien (Hamon) sind ausgezeichnet verarbeitet und bieten ein schlichtes Design. Die VG-10 Kernschicht garantiert hohe Schärfe und lange Schnitthaltigkeit.
