schaerfservice-gutschein-ab-99-euro

Ab 99,- € Bestellwert erhalten Sie einen Gutschein für das Schärfen eines Messers!
Ab 198,- € für zwei Messer.

LiveZilla Live Help
 
 

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Filetiermesser

Das Filetiermesser ist gekennzeichnet durch seine lange und schmale Klinge, die bis zu einem gewissen Grad sogar biegsam ist. Die Klinge muss extrem scharf sein, damit das Filetiermesser hauchdünne und perfekt geschnittene Filets auslösen kann. Fischfilets lassen sich nur mit einem hochwertigen Filetiermesser herstellen. Die modernen Filetiermesser können sowohl mit einer spitz zulaufenden, als auch mit einer abgerundeten Klinge gefertigt sein. Sie eignen sich ebenfalls, um Sehnen oder Haut vom Fleisch zu entfernen oder Fleisch, sowie Obst und Gemüse zu filetieren. Um das wertvolle Fleisch von den Knochen zu lösen, ist das Filetiermesser bestens geeignet. Die Fischzubereitung ist dagegen das Haupteinsatzgebiet der Filetiermesser. Aber genauso lässt sich mit ihm das Fruchtfleisch von Obst und Gemüse vom Kerngehäuse, sowie der Schale befreien.
  • Tojiro Senkou Classic FFC-SL240

    Tojiro Senkou Classic

    Filetiermesser 240mm

    • Art.-Nr.: FFC-SL240
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 240mm
    238,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro F-805

    Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Filetiermesser 240-270mm

    • Art.-Nr.: F-805-GR
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 240-270mm

    Ab: 119,00 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro FD-599

    Tojiro SIPPU

    Filetiermesser 210mm

    • Art.-Nr.: FD-599
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 210mm
    145,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro FF-SL240

    Tojiro FLASH

    Filetiermesser 240mm

    • Art.-Nr.: FF-SL240
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 240mm
    278,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • CHROMA P-07

    CHROMA type 301

    Filetiermesser 190mm

    • Art.-Nr.: P-07
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 190mm
    85,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Haiku H-14

    Haiku Original

    kleines Filetiermesser 150mm

    • Art.-Nr.: H-14
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 150mm
    69,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten