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Haiku home Deba 165mm

Haiku home Deba 165mm

Das Deba ist ein einseitig angeschliffenes Messer mit breitem Klingenrücken. Es hat eine starke und schwere Klinge, die auch zum Zerteilen von Fischgräten geeignet ist. Das Messer ist spezialisiert auf das Filetieren von ganzen Fischen. Zum Aufschneiden von Fischen am Rücken, Abtrennen des Schwanzes, Durchtrennen von kleineren Gräten etc.

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Eigenschaften
Beschreibung
Besonderheiten
Kundenmeinungen
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Art.-Nr.:	HH-03
Klingenmaterial:	Japanischer Klingenstahl
Griffmaterial:	Honoki Holz
Anschliff:	einseitig
Rockwell Härte:	56 +/-1
rostfrei:	Ja
Gesamtlänge:	295mm
Gewicht:	135g
Zwinge:	Kunststoffring

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Japanische Messer zum Einstiegspreis

Die Messer der Haiku Home Serie sind als Einsteiger Messer für den Hobbykoch mit kleinerem Budget gedacht. Die Messer haben einen traditionellen Japanischen Holzgriff. Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und sind mit einem V-Schliff versehen.

Haiku Home Messer sind pflegeleicht und gut geeignet, um den Umgang mit Japanischen Messern zu erlernen.