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Kanetsune Meisho

Kanetsune Meisho

3-lagige Messer von höchster Güte

Diese Klingen aus Dreilagenstahl werden in Japan "Sanmai" genannt. Die Klingenkonstruktion mit VG-10 Kern und SUS51 rostfreiem Stahl hat sich bewährt. Die Kanetsune Meisho Serie bietet ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis, da auf weitere Veredelungen verzichtet wird. Die Schneideigenschaften sind allerdings exzellent. Die Messer mit der ausgeprägten Härtelinie (Hamon) sind ausgezeichnet verarbeitet und bieten ein schlichtes Design. Die VG-10 Kernschicht garantiert hohe Schärfe und lange Schnitthaltigkeit.
  • Kanetsune JP-KC-142

    Kanetsune Meisho

    Santoku 165mm

    • Art.-Nr.: JP-KC-142
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 165mm
    79,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kanetsune JP-KC-141

    Kanetsune Meisho

    Kochmesser 180mm

    • Art.-Nr.: JP-KC-141
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 180mm
    79,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kanetsune JP-KC-143

    Kanetsune Meisho

    Nakiri 165mm

    • Art.-Nr.: JP-KC-143
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 165mm
    79,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten