Art.-Nr.: | NK-2008 |
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Körnung: | #800 |
Maße: | 210x70x10mm |
mit Sockel: | Ja |
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Gewicht (g): | 444 |
Die Standardkörnung dieses Steins verleiht ihren Messerklingen eine sehr gute, rasierfähige Gebrauchsschärfe. Er eignet sich hervorragend, um Ihre Japanischen Messer schnell und prüblemlos nachzuschärfen. Auch europäische Stahlsorten wie X50CrMoV15 oder 12C27 können mit diesem Stein gut nachgeschärft werden.
Selbst kleinere Scharten (<1mm) an der Schneidkannte sind mit dieser Körnung kein Problem.
Sollte Ihr Anspruch an die erreichbare Schärfe steigen Schärfe zu erhalten, kann dieser Stein um einen Feinschliffstein mit einer 2000er oder 3000er Körnung ergänzt werden.
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