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Allzweckmesser

Das Allzweckmesser gehört zu den echten Allroundern in der Küche. Dabei handelt es sich um vergleichsweise kleine Messer, deren Klingenlänge nur bei etwa zehn bis 15 Zentimetern liegt. Die Allzweckmesser verfügen über eine mittelspitz zulaufende Klinge, wodurch sie sich optimal für fast alle Arbeiten in der Küche eignen. Obst und Gemüse lassen sich damit mühelos schälen, kleinere Fisch- und Fleischstücke lassen sich bequem schneiden. Darüber hinaus eignen sich die Allzweckmesser zum Putzen von Obst und Gemüse, sowie zum Zerkleinern. Ohne Allzweckmesser in der eigenen Küche wird das Zerschneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch in vielen Bereichen erschwert. Da das stets beidseitig geschliffene Messer sehr häufig gebraucht wird, sollte es in jeder Küche seinen Platz finden.
  • Tojiro F-1030

    Tojiro Damaskus PRO 63

    Allzweckmesser 135mm Metallgriff

    • Art.-Nr.: F-1030
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 135mm
    237,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro Damaskus PRO 63 Allzweckmesser 135-150mm

    Tojiro Damaskus PRO 63

    Allzweckmesser 130-150mm

    • Art.-Nr.: F-1030E-GR
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 130-150mm

    Ab: 237,00 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro F-313

    Tojiro DP 3 Lagen ECO

    Allzweckmesser 140mm

    • Art.-Nr.: F-313
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 140mm
    45,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro F-802

    Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Allzweckmesser 150mm

    • Art.-Nr.: F-802
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 150mm
    78,50 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro FD-562

    Tojiro ZEN

    Allzweckmesser 130mm

    • Art.-Nr.: FD-562
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 130mm
    59,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro FF-PA132

    Tojiro FLASH

    Allzweckmesser 130-150mm

    • Art.-Nr.: FF-PA130-GR
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 130-150mm

    Ab: 99,00 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • CHROMA P-03

    CHROMA type 301

    Allzweckmesser 142-152mm

    • Art.-Nr.: P-03-GR
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 142-152mm

    Ab: 95,00 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Haiku H-03

    Haiku Original

    Allzweckmesser 140mm

    • Art.-Nr.: H-03
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 140mm
    69,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Haiku HD-03

    Haiku Damascus

    Allzweckmesser 140mm

    • Art.-Nr.: HD-03
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 140mm
    149,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kanetsune JP-KC-124

    Kanetsune Aogami

    Allzweckmesser 150mm

    • Art.-Nr.: JP-KC-124
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 150mm
    89,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Ausverkauft

  • Kanetsune JP-KC-104

    Kanetsune Seki Damascus

    Allzweckmesser 150mm

    • Art.-Nr.: JP-KC-104
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 150mm
    125,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kanetsune JP-KC-707

    Kanetsune Minamoto Kanemasa

    Allzweckmesser 120mm

    • Art.-Nr.: JP-KC-707
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 120mm
    45,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kanetsune JP-KC-708

    Kanetsune Minamoto Kanemasa

    Allzweckmesser 150mm

    • Art.-Nr.: JP-KC-708
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 150mm
    49,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kasumi MP-02

    Kasumi Masterpiece

    Allzweckmesser 120mm

    • Art.-Nr.: MP-02
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 120mm
    139,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro Yasuki Shirogami Allzweckmesser 150mm Zunder

    Tojiro Yasuki Shirogami

    Allzweckmesser 150mm Zunder

    • Art.-Nr.: F-692
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 150mm
    52,50 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Sekiryu Damast Allzweckmesser 130mm Magnolie SR-DMW700

    SekiRyu Damast

    Allzweckmesser 130mm

    • Art.-Nr.: SR-DMW700
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 130mm
    49,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Tojiro FF-AUT150 American Utility Allzweckmesser 150mm

    Tojiro FLASH

    Allzweckmesser 150mm

    • Art.-Nr.: FF-AUT150
    • Anschliff: beidseitig, Kullenschliff, Wellenschliff
    • Klingenlänge: 150mm
    159,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-DM-0700

    Kai Shun

    Obst-/Schälmesser 90mm

    • Art.-Nr.: KAI-DM-0700
    • Anschliff: beidseitig, leicht konvex
    • Klingenlänge: 90mm
    99,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-DM-0701

    Kai Shun

    Allzweckmesser 150mm

    • Art.-Nr.: KAI-DM-0701
    • Anschliff: beidseitig, leicht konvex
    • Klingenlänge: 150mm
    115,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-DM-0701L

    Kai Shun Linkshänder

    Allzweckmesser 150mm

    • Art.-Nr.: KAI-DM-0701L
    • Anschliff: beidseitig, leicht konvex
    • Klingenlänge: 150mm
    119,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-DM-0716

    Kai Shun

    kleines Allzweckmesser 100mm

    • Art.-Nr.: KAI-DM-0716
    • Anschliff: beidseitig, leicht konvex
    • Klingenlänge: 100mm
    105,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-TDMS-230

    Kai Tim Mälzer Set Allzweckmesser & Santoku

    180mm, 165mm , 2tlg.

    • Art.-Nr.: KAI-TDMS-230
    • Anschliff: beidseitig
    • Klingenlänge: 180mm, 165mm
    329,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-KDM-0001

    Kai Shun Kaji

    kleines Allzweckmesser 90mm

    • Art.-Nr.: KAI-KDM-0001
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 90mm
    175,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-KDM-0016

    Kai Shun Kaji

    Allzweckmesser 115mm

    • Art.-Nr.: KAI-KDM-0016
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 115mm
    195,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-KDMS-230

    Kai Shun Kaji

    Messerset 180mm, 115mm , 2tlg.

    • Art.-Nr.: KAI-KDMS-230
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 180mm, 115mm
    495,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-6710P

    Kai Wasabi Black

    Allzweckmesser 100mm

    • Art.-Nr.: KAI-6710P
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 100mm
    39,95 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-6711S

    Kai Wasabi Black

    Allzweckmesser 120mm

    • Art.-Nr.: KAI-6711S
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 120mm
    34,95 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-6715U

    Kai Wasabi Black

    Allzweckmesser 150mm

    • Art.-Nr.: KAI-6715U
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 150mm
    41,95 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-MGV-0500

    Kai Seki Magoroku Vintage

    kleines Allzweckmesser 90mm

    • Art.-Nr.: KAI-MGV-0500
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 90mm
    89,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Kai KAI-MGV-0501

    Kai Seki Magoroku Vintage

    Allzweckmesser 150mm

    • Art.-Nr.: KAI-MGV-0501
    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff
    • Klingenlänge: 150mm
    92,50 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten