KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser 150mm

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92,50 €

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Art.-Nr.: KAI-MGV-0501
Klingenmaterial: 3 Lagen Kohlenstoffstahl
Griffmaterial: japanische Birke, Pakkaholz, 3 Edelstahlnieten
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 59 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 150mm
Gesamtlänge: 258mm
Gewicht (g): 75g
Zwinge: Edelstahl
Das Allzweckmesser (Universalmesser) ist ein echter Alleskönner. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst und Gemüse, zum Parieren von Fleisch bis hin zum Zerteilen von kleineren Fleischstücken. Die glanzpolierte, konvex geschliffene Klinge und der aus japanischem Birkenholz gefertigte Griff verleihen dem Allzweckmesser ein sehr schönes, klassisches Aussehen. Als erkennbares Zeichen des 3-Lagen Stahls verläuft eine fein ziselierte Linie entlang der Schneide und verleiht den Messern eine besondere Ästhetik.

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Bei der Seki Magoroku Vintage Serie ist der Name Programm. Der genietete Holzgriff und die glanzpolierte Klinge aus 3-Lagen Kohlenstoffstahl mit 59+/-1 HRC Härte verleihen der Serie ein klassisches Aussehen. Die beiden Griffhälften aus japanischer Birke sind durch 3 Edelstahlnieten mit dem durchgehenden Erl fest verbunden. Die Zwinge aus Edelstahl schafft einen harmonischen Übergang zur konvex geschliffenen Klinge. Als erkennbares Zeichen des 3-Lagen Stahls verläuft eine fein ziselierte Linie entlang der Schneide und verleiht den Messern eine besondere Ästhetik.

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