KAI Wasabi Black Allzweckmesser 150mm

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42,95 €

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Art.-Nr.: KAI-6715U
Klingenmaterial: Daido 1K6 Edelstahl
Griffmaterial: Bambus-Polypropylen
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 150mm
Gesamtlänge: 282mm
Gewicht (g): 84g
Blattstärke: 1,66mm
Mittlere Klingenstärke: 1,20mm
Zwinge: Metallzwinge
Die rostfreie, aus Edelstahl polierte Klinge des handlichen Allzweckmessers ist 150mm lang. Es handelt sich bei diesem Messer um eine Mischung aus Schälmesser und Kochmesser und kann somit für viele verschiedene Schneid- und Schälarbeiten in der Küche eingesetzt werden. Die Griffe der Serie sind angerauht, rutschfest und bestehen aus einem hochwertigen Gemisch (Bambus/ Polythropylen), welches den Messern einen antibakteriellen Effekt verleiht. Gerade für Koch-Einsteiger, aber auch für Fortgeschrittene garantieren die Kai Wasabi Black Messer den besten Komfort mit einer langanhaltenden Schärfe und hoher Qualität.

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Wasabi Black. die Serie mit der polierten Klinge, dem schwarzen Griff und den 17 verschiedenen Formen. Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.
Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert.
Die Serie überzeugt nicht nur durch ihre japanische Optik, sondern auch durch das hervorragende Preisleistungsverhältnis.

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