Kanetsune Tsuchime Damast

Einzigartige damaszener Messer mit Hammerschlag Finish

Kanetsune Tsuchime Damast

Diese wunderschönen Damaszener Messer sind einzigartig. Die Klinge wird in Handarbeit aus 45 Lagen Damaststahl gefertigt. Die Oberfläche der Klinge wird ausgehämmert und danach mit einer besonderen Form der Veredelung versehen. Diese Technik heißt "Tsuchime". Dabei wird die Hammerschlag Oberfläche auspoliert, was besonders in Kombination mit der Damast Klinge ein absoluter Blickfang ist. Die Oberfläche ist fein auspoliert und gleitet dadurch besonders gut durch jegliches Schnittgut und bietet durch den Hammerschlag zusätzlich einen Anti-Haft Effekt.

Leider seit einiger Zeit Lieferschwierigkeiten seitens des Lieferanten. Alle Messerformen sind bestellt, der Liefertermin ist aber seit längerem unbekannt. Bitte entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten!

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