Art.-Nr.: | S006 |
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Anzahl Teile: | 4tlg. |
Gewicht (g): | 935 |
Rockwell Härte: | 60 +/-1 |
Klingenmaterial: | 3 Lagen Stahl mit VG-10 Kern |
Griffmaterial: | Micarta |
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rostfrei: | Ja |
Zwinge: | ohne |
Fertigung: | Klinge maschinell, Griff und Anschliff von Hand |
Das Tojiro Eco Messerset besteht aus drei Messern und einem hochwertigen, japanischen Wasserstein. Die Messer werden jeweils in einer sehr schönen Verpackung geliefert.
Das Set besteht aus:
1 x Tojiro DP 3 Lagen Eco Allzweckmesser (F-313)
Das Allzweckmesser hat eine Klingenlänge von 14 cm und sollte in keiner Küche fehlen.
1 x Tojiro DP 3 Lagen Eco Kochmesser (Gyuto) (F-312)
Das Kochmesser hat eine Klingenlänge von 18 cm und ist besonders im professionellen Einsatz beliebt.
1 x Tojiro DP 3 Lagen Eco Santokumesser (F-311)
Das traditionelle, japanische Allzweckmesser wird besonders für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse genutzt.
1 x Tojiro, Japanischer Wasserstein, Körnung #1000 (F-431)
Der japanische Wasserstein hat eine 1000er Körnung. Mit diesem Wasserstein erzielen Sie eine enorme Gebrauchsschärfe.
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