Preisgarantie

Tojiro Senkou Classic Brotmesser 240mm

(Versand heute, den 10.12.2018)
 sofort lieferbar
|   Art.-Nr.: FFC-BR240
Art.-Nr.: FFC-BR240
Klingenmaterial: 63 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Micarta, 3-fach genietet
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 240mm
Gesamtlänge: 375mm
Gewicht (g): 0
Zwinge: Metallzwinge
238,00 € 149,00 €
(Versand heute, den 10.12.2018)
 sofort lieferbar
Artikel wurde dem Warenkorb hinzugefügt!
Art.-Nr.: FFC-BR240
Klingenmaterial: 63 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Micarta, 3-fach genietet
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 240mm
Gesamtlänge: 375mm
Gewicht (g): 0
Zwinge: Metallzwinge
  • Beschreibung

    Das Brotmesser hat typischerweise einen Sägeschliff. Der Vorteil dieses Anschliffs liegt darin, dass die Schneide auch bei härteren Krustenbroten direkt greift und man somit nicht abrutscht. So ist ein relativ sauberer Schnitt möglich. Der Sägeschliff eines guten Brotmessers bleibt äußerst lange scharf. Wenn irgendwann ein Nachschliff nötig wird, sollte der einem Fachmann überlassen werden.
    Mehr erfahren...
    Lese weniger...
    Mehr erfahren...
    Lese weniger...
  • Besonderheiten

    • nicht spülmaschinengeeignet
    • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
    • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
    • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
    • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen
    • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.
    Mehr erfahren...
    Lese weniger...
  • Kundenmeinungen (0)

    Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung zum Produkt Tojiro Senkou Classic Brotmesser 240mm

    Nur registrierte Besucher können Kundenmeinungen schreiben. Bitte einloggen oder registrieren.

    Mehr erfahren...
    Lese weniger...