Art.-Nr.: | AMB-TA-CH240 |
---|---|
Klingenmaterial: | 63 Lagen VG-10 Stahl |
Griffmaterial: | Micarta |
Anschliff: | beidseitig, V-Schliff |
Rockwell Härte: | 61 +/-1 |
rostfrei: | Ja |
Fertigung: | handgefertigt |
---|---|
Klingenlänge: | 240mm |
Gesamtlänge: | 365mm |
Gewicht (g): | 1 |
Zwinge: | Metallzwinge |
Das Kochmesser ist als Allrounder und eines der wichtigsten Messer, vorwiegend in der europäischen Küche, bekannt. Es zeichnet sich durch eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser aus, die spitz zuläuft. Für den Hausgebrauch werden normalerweise Kochmesser mit einer Klingenlänge zwischen 18 und 24 Zentimeter verwendet.
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung zum Produkt Tojiro Handmade VG10 Kochmesser 240mm Micarta
Nur registrierte Besucher können Kundenmeinungen schreiben. Bitte einloggen oder registrieren.