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KAI Shun Premier Tim Mälzer Set
Kai

|   Art.-Nr.: KAI-TDM-W17
Art.-Nr.: KAI-TDM-W17
Klingenmaterial: 32 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: laminiertes Walnussholz
Anschliff: beidseitig, leicht konvex
Rockwell Härte: 61 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 180mm
Gewicht (g): 1
Art.-Nr.: KAI-TDM-W17
Klingenmaterial: 32 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: laminiertes Walnussholz
Anschliff: beidseitig, leicht konvex
Rockwell Härte: 61 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 180mm
Gewicht (g): 1
  • Beschreibung

    Das Tim Mälzer 3er-Set TDM-W17 besteht aus:

    1. Shun Premier Santokumesser TDM-1702 (180mm)

    2. Tim Mälzer Messertasche signiert

    3. Schneidbrett aus geölter Kernesche (400 x 250 x 20mm)

    Die Klinge des Messer besteht aus einem speziell entwickeltem, rostfreiem, aus 32 Lagen bestehendem Damaszener-Stahl, mit einem VG-MAX-Stahlkern und ist auf 61 +/-1 HCR gehärtet. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe.

    Der Griff ist aus japanischem Walnussholz gefertigt und hat die typische japanische Kastanienform. Verpackt ist das hochwertige 3er Set in einem edlen, schwarzen, aufschiebbaren Geschenkkarton.

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