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Windmühlen Mini Yatagan Obst-/Schälmesser 85mm

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|   Art.-Nr.: WI-1705-325-020002
Art.-Nr.: WI-1705-325-020002
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
Griffmaterial: Kirschholz
Anschliff: beidseitig, feingepließtet
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 85mm
Gesamtlänge: 165mm
Gewicht (g): 20
Blattstärke: 1,07mm
Mittlere Klingenstärke: 0,70mm
Zwinge: ohne
29,50 €
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Art.-Nr.: WI-1705-325-020002
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
Griffmaterial: Kirschholz
Anschliff: beidseitig, feingepließtet
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 85mm
Gesamtlänge: 165mm
Gewicht (g): 20
Blattstärke: 1,07mm
Mittlere Klingenstärke: 0,70mm
Zwinge: ohne

  • Beschreibung

    Die Klinge des Mini-Yatagans geht ursprünglich auf die des arabischen Krummsäbel zurück. Das Yatagan ist ein sehr scharfes, eher schmales Vielzweckmesser mit dem man viele Schneidarbeiten in der Küche erledigen kann, z.b. Putzen, Schälen und Schneiden von Gemüse und Fleisch.

    Die 85 mm lange Klinge des Messers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der von Hand feingepließtet (feingeschliffen) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt wird. Der Griff ist aus robustem, hochwertigem Kirschholz gefertigt und genietet. Eine wirkliche Rarität und eines der besten feingepließteten Messer der Windmühle.Er liegt durch seine ergonomische Form angenehm in der Hand und erlaubt somit ermüdungsfreies Arbeiten. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.

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