Tojiro SIPPU Black Allzweckmesser 130mm

(Versand heute, den 22.01.2019)
 sofort lieferbar
|   Art.-Nr.: FD-1592
Art.-Nr.: FD-1592
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Gebrannte Kastanie
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 130mm
Gesamtlänge: 249mm
Gewicht (g): 55
Zwinge: Kunststoffring
109,00 €
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Art.-Nr.: FD-1592
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Gebrannte Kastanie
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Klingenlänge: 130mm
Gesamtlänge: 249mm
Gewicht (g): 55
Zwinge: Kunststoffring
  • Beschreibung

    Das Tojiro Allzweckmesser (Klingenlänge 13 cm) überzeugt durch seine einzigartigen Eigenschaften selbst Profiköchen. Er ist ein handlicher Allrounder und lässt sich vielfältig in der Küche einsetzen. Das Schneiden von Gemüse, Obst und kleinen Fleischstücken ist problemlos möglich. Durch sein leichtes Gewicht von nur 55g, liegt es sehr gut in der Hand und garantiert ermüdungsfreies Arbeiten.

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  • Besonderheiten

    • nicht spülmaschinengeeignet
    • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
    • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
    • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
    • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen
    • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.
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