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Windmühlen Vogelschnabel Schälmesser 59mm

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|   Art.-Nr.: WI-1481-225-020002
Art.-Nr.: WI-1481-225-020002
Klingenmaterial: Carbonstahl
Griffmaterial: Kirschholz mit 2 Alu-Nieten
Anschliff: beidseitig, feingepließtet
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: nicht rostfrei
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 59mm
Gesamtlänge: 158mm
Gewicht (g): 14
Blattstärke: 1,07mm
Mittlere Klingenstärke: 0,63mm
Zwinge: ohne
20,50 €
(inkl. MwSt.)
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Art.-Nr.: WI-1481-225-020002
Klingenmaterial: Carbonstahl
Griffmaterial: Kirschholz mit 2 Alu-Nieten
Anschliff: beidseitig, feingepließtet
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: nicht rostfrei
Fertigung: überwiegend handgefertigt
Klingenlänge: 59mm
Gesamtlänge: 158mm
Gewicht (g): 14
Blattstärke: 1,07mm
Mittlere Klingenstärke: 0,63mm
Zwinge: ohne

  • Beschreibung

    Das Schälmesser ist ein spezielles Messer zum Schälen und Putzen von Obst und Gemüse. Mit seiner vogelschnabelförmigen Klingenform kann man mit ihm alle kleineren Aufgaben, wie z.B. das Schälen von Obst und Gemüse erledigen. Die gebogene Klingenform eignet sich hervorragend um abgerundetes Schnittgut zu schneiden und verursacht somit weniger Verschnitt.

    Die 59 mm lange Klinge des Messers ist aus nicht-rostfreiem Carbon-Stahl, der von Hand nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs blaugepließtet (feingeschliffen) wird und von seiner Schnitthaltigkeit unerreicht ist. Der Griff ist aus robustem, hochwertigem Kirschholz gefertigt und genietet. Er liegt durch seine ergonomische Form angenehm in der Hand und erlaubt somit ermüdungsfreies Arbeiten. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.

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